Kahvaltıların en olmazsa olmazı nedir sorusu için birçok cevabımız olsa da; en net olarak söylenenlerden birisi kesinlikle zeytindir; hele bir de Ayvalık zeytini ise... Zaten Eminali markasının kendisini ifade ettiği cümlelerden birisi de şöyle: Zeytinin, Girit'te başlayan, Ayvalık'ta devam eden tutkulu yolculuğu.Teneke çevirme yöntemi ile natural olarak işlenmiş salamurasız siyah zeytin, sadece deniz tuzu ile tatlandırılmıştır.