Brie artizan peynirin tarihi Fransa toprakları üzerinde çok eski zamanlara dayanmaktadır. Fransa imparatoru Charlemagne bu peyniri savaş sırasında yemek ihtiyacı için ürettirmiş, hatta bir diğer isim XVI.Louis hayatının son günlerindeki tek isteğinin bu peyniri yemek olduğunu söylemiştir. Bu hikayelerden yola çıkarak ''Kralların Peyniri'' lakabını alan Casari Brie; %100 inek sütünden üretilmekte olup yumuşak, yağlı ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Belirgin ve güçlü bir aromaya da sahip olan Brie artizan peynirin kabuk dokusu yumuşak ve hafif küflü şeklindedir. İsmini tüm dünyaya tanıtmış peynir çeşitlerinden birisi olan Brie ile kahvaltı sofralarınıza hem tarihi hem de zengin bir tat katacaksınız.