Dr. Hilal Duruk ve Dr. Mehmet Çetin Duruk çifti tahmin edersiniz ki ‘sağlıklı yaşamı’ hayatının merkezine koymuş bir çift. Sağlıklı yaşamın en önemli halkalarından biri olan sağlıklı beslenmeyi daha da ulaşılabilir kılmak amacıyla bilgi ve deneyimlerini 2004 yılında Backhaus markasında bir araya getirmişler. Backhaus, Almanca’da “Fırın Evi” anlamına geliyor. Hilal Hanım ve Mehmet Bey’in marka yolculuklarını başlattıkları sırada çok hoş bir de ilham kaynakları var: Hansel ve Gretel’in pasta ve şeker evi… İlk şubelerini 2005 yılında 500 m2 üretim tesisi ile açan, sonrasında 2007 yılında üretim tesislerini önce 1700 m2’ye, geçen sürede ise 4200 m2’ye kadar çıkararak yolculuklarına devam eden Backhaus, halihazırda 9 perakende satış şubesi ile de satışına devam ediyor. Hilal ve Mehmet çifti, 40 yılı aşkın sektör tecrübeleri ve güçlü Ar&Ge desteği ile hazırlanan bu nefis ekmekleri bir an önce denemenizi öneririz!