Yemeye Hazır Avokado 2 adet
Biliyoruz, pek çok meyvenin serti makbul. Ama bu konuda avokadoyu kategori dışında bırakıyoruz. Olgunlaşıp, iyice yumuşayarak en lezzetli haline kavuşan avokado, günün her öğününe yakışıyor. Kahvaltıda yumurtanızla, öğlen salatanızda, akşam atıştırmalıkların yanında ya da makarna sosunda! Her hali ile bir başka lezzet sunan avokado, geleneksel damaklara dahi hitap edecek.
Avokado Soslu Roka Salatası Tarifi
Malzemeler
Salata için;
20 yaprak roka büyük parçalar halinde koparılmış
1 su bardağı taze nane yaprak yaprak koparılmış
1 adet portakal dilimlenmiş
Sosu için;
1 adet avokado püre haline getirilmiş
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
Avokadoyu robotta çekin. Zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı ekleyip çekmeye devam edin. Son olarak karabiber, pul biber ve tuzla lezzetlendirin.
Portakalın zarını soyup dilimleyin. Yeşilliklerle beraber bir kaba alın. Sostan ekleyip harmanlayın. İçindeki avokado sosunu ifade etmek için birkaç dilim avokado da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Avokado Soslu Roka Salatası Tarifi
Malzemeler
Salata için;
20 yaprak roka büyük parçalar halinde koparılmış
1 su bardağı taze nane yaprak yaprak koparılmış
1 adet portakal dilimlenmiş
Sosu için;
1 adet avokado püre haline getirilmiş
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
Avokadoyu robotta çekin. Zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı ekleyip çekmeye devam edin. Son olarak karabiber, pul biber ve tuzla lezzetlendirin.
Portakalın zarını soyup dilimleyin. Yeşilliklerle beraber bir kaba alın. Sostan ekleyip harmanlayın. İçindeki avokado sosunu ifade etmek için birkaç dilim avokado da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
