Kombucha, çay sirkesi de denen iyi bakteri ve enzimlerle dolu hafif gazlı fermente edilmiş çaydır. Yaklaşık 2200 yıl önce Çin'de keşfedilmiş ve o zamandan beri günlük hayatta kullanılmaya devam edilmektedir. Bol köpüklü ve yasemin kokusunu hissedeceğiniz bu ürün aroma olarak hafif ancak asidesi diğer aromalara göre daha yüksektir. Doğal fermantasyon sonucu vücut sistemi için önemli olan birçok prebiyotik, probiyotik, aminoasit, vitamin ve mineral barındıran bu ürün sizler için lezzetli bir içecek alternatifidir.