Yaprak Sarma (İnce Sarım) 250 g

Anadolu’nun sabır isteyen, ama her lokmada o sabrı hissettiren lezzeti. Asma yaprağının o hafif ekşi notu, içindeki pirinç, soğan ve baharatlarla buluşunca ortaya hem hafif hem doyurucu bir tat çıkıyor. Sıcak servis edilirse zeytinyağı içinde parlar, soğuk gelirse meze tabağının baş köşesine oturur. Limon suyuyla tamamlanır, yanında yoğurtla gider. Nesilden nesile geçen bir tarif, Tazedirekt x Homemade ile sofranıza.