Urfarm, Mezopotamya’nın binlerce yılda şekillenen süt ve lezzet kültürünü bugünün üretim anlayışıyla bir araya getiren bir aile yolculuğu olarak doğdu. Yerel üretime ve geleneksel yöntemlere dayanan bu serüven, 2001 yılında bölgeden temin edilen koyun sütlerinin sade yağ üretimiyle işlenmesiyle başladı. Zamanla büyüyen bu yapı, köklerinden kopmadan gelişmeyi başardı. Üretimin merkezinde, bölgeye özgü Awassi koyunlarının sütü yer aldı; aynı coğrafyadan temin edilen keçi ve inek sütleriyle ürün çeşitliliği genişletildi. Günlük 2.000 litre süt işleme kapasitesiyle başlayan üretim, bugün yüksek hacimli ve sürdürülebilir bir yapıya ulaştı. Tüm süreçler, el değmeden çalışan modern tesislerde, Avrupa standartlarına uygun hijyen ve kalite anlayışıyla yürütüldü. Urfarm, 2020 yılından bu yana ürünlerini kendi markası altında hem yurt içinde hem de yurt dışında, butik ve büyük ölçekli işletmelerle buluşturuyor. Doğal lezzeti, güvenilir üretim anlayışı ve bölgesel mirasa duyduğu saygıyla; Mezopotamya’nın kadim tatlarını sofralara taşımaya kararlılıkla devam ediyor.