Kaz Dağları’nın eşsiz doğasında, 3 nesillik aile mirası olan arıcılığı sürdüren iki kız kardeşin hikâyesi TROAS. Arı çiftlikleri Kaz Dağları'nın idari olarak Çanakkale il sınırları içerisinde yer alan kuzey yamaçlarında, zirveye yakın yüksek rakımlı bir sahada yer alıyor. Dünya’da Alpler'den sonra en fazla oksijen üreten bölge olan Kaz Dağları (antik ismi ile İda Dağı), farklı floristik bölgelerin kesişme noktası olması sayesinde son derece özgün ve çeşitli bitkilere ev sahipliği yapıyor. Kıyı çizgisinden zirveye kadar dağlık kütlenin geneline yayılmış çok sayıda endemik bitki tanımlanmış. Bitki çeşitliliğine ek olarak temiz su kaynaklarının varlığı, arı çiftliğinin yerleşme ve tarım alanlarına uzak, kirlilikten âri lokasyonun; bal çeşitlerinin şifalı içeriklerinin oluşmasında etkili olmuş. Geleneksel yöntemlerle ve organik standartlara uygun olarak ilerleyen üretim sürecini baştan sona, iki kız kardeş bizzat yürütüyorlar. Kovandan çıktığı haliyle “ham bal” olarak tüketime sunulan bal çeşitleri pastörize ve filtre edilmiyor. Farklı üreticilerden bal toplama ve değişik balları harmanlama gibi yöntemleri tercih etmiyorlar. Üretilen balın bir kısmı ise arıları beslemek üzere ayrılıyor. Kısacası arıcılığı; arılarına ve çevreye saygı duyarak, doğanın ritminde sürdürmeye özen gösteren; 60 yıllık arıcılık birikimleriyle Kaz Dağları'nın eşsiz doğasında ürettikleri arı ürünleri en saf, en doğal ve en lezzetli haliyle "olması gerektiği gibi" sizlerle.