Tomme Artizan Peynir 250 g

Peynir tabaklarınızda yeni bir lezzete yer açın! İtalya ve İsviçre'yi çevreleyen küçük bir Fransız bölgesi olan Savoie’de yüzyıllar önce ortaya çıkmış olan bu peynir, inek sütünden yapılan artizan bir peynir çeşididir. Yağlı, yoğun ve yarı yumuşak bir tat dokusuna sahip olan Tomme, turuncu/kahverengi kabuk yapısına sahiptir. Tomme peynirini yapım aşamasında diğer peynirlerden ayıran özelliklerden birisi sütün daha düşük sıcaklıkta ısıtılması, bir diğeri ise pıhtıların elle veya özel kalıplarla preslenmesidir. Tadında yoğun ceviz, bazen baharat bazen de değişik otların lezzetine ulaşıldığı ilginç bir peynirdir. Gurme tatlara açık kişilerin tercihlerinden birisi olacak olan Casari Tomme ile sofralarınıza zenginlik katın!