Tereyağı 500 g

2400 metre rakımda, yayla kekiğinin ve 1500'den fazla bitki çeşidinin kokusunu taşıyan çayırlarda beslenen ineklerin sütünden geliyor. Montofon ve Zavot ırklarının bu eşsiz otlaklarda verdiği sütün yağı, 150 yılı aşkın bir geleneğin elleriyle işleniyor. Rengi sarıya çalar, kokusu yaylayı taşır, tadı kendini belli eder. Sıcak ekmeğin üzerinde, pilava katık olarak ya da hamur işlerinde... Kars tereyağını bir kez kullanan vazgeçmekte zorlanıyor.