Siyeza Snacks, toprağa tekrar dokunmak ve üretmenin değerini hatırlamak isteğiyle ortaya çıktı. 2015’te yolumuz Kastamonu’nun Daday ilçesindeki Budaklı Köyü’ne düştü. Burada toprağı tanıdık, yerel üreticilerle birlikte çalıştık, köy mutfağının gerçek bilgisiyle üretmeyi öğrendik. Hâlâ öğrenmeye, üretmeye ve paylaşmaya devam ediyoruz. Siyeza Snacks’te ürettiğimiz her şey siyez unundan yapılıyor. Nesillerdir Kastamonu topraklarında yetişen siyez buğdayının doğallığını bozmadan, katkısız ve sade tariflerle atıştırmalıklara dönüştürüyoruz. Lif oranı yüksek, içeriği temiz, ne yediğini bilerek yiyebileceğin ürünler olsun istiyoruz. Siyeza Snacks, Mom and Pop’ta yer alan siyez unlu ürünleri temsil ediyor. Kastamonu’nun üretici kadınlarıyla birlikte, bildiğimiz ve güvendiğimiz yöntemlerle hazırlıyoruz. Bizim için mesele büyük laflar değil; iyi malzeme, doğru üretim ve paylaşmanın keyfi.