Kıvırcık Salata Wrap
Malzemeler:
- 1 adet kıvırcık salata
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 300 gram yağsız kıyma
- 1 adet avokado
- 10 adet şeker domates
- ¼ demet maydanoz
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Servis önerisi:
Ocaktan aldığınız kavrulmuş kıyma harcını ilk sıcaklığı gittikten sonra marul yaprakları içerisine doldurun.
Yapılışı:
Yaprak yaprak ayıkladığınız kıvırcık salatayı bol suda yıkayıp salata kurutucusunda kurutun. Sert kök kısımlarını kırarak ayrı bir kenara ayırın.
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, doğranmış kuru soğanları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.
Yağsız kıymayı ekleyip suyunu çekip renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirip ocaktan alın.
Olgun durumda olan avokadoyu uzunlamasına ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkartın. Kabuğundan sıyırdığınız avokadoyu iri küpler halinde doğrayın.
Şeker domatesleri ortadan ikiye kesin, ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın.
Servis tabağına aldığınız kıvırcık salata yapraklarının iç kısımlarını kavrulmuş kıyma, doğranmış şeker domates, avokado ve ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle doldurup bekletmeden servis edin.
Kıvırcık Salata Wrap
Malzemeler:
- 1 adet kıvırcık salata
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 300 gram yağsız kıyma
- 1 adet avokado
- 10 adet şeker domates
- ¼ demet maydanoz
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Servis önerisi:
Ocaktan aldığınız kavrulmuş kıyma harcını ilk sıcaklığı gittikten sonra marul yaprakları içerisine doldurun.
Yapılışı:
Yaprak yaprak ayıkladığınız kıvırcık salatayı bol suda yıkayıp salata kurutucusunda kurutun. Sert kök kısımlarını kırarak ayrı bir kenara ayırın.
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, doğranmış kuru soğanları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.
Yağsız kıymayı ekleyip suyunu çekip renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirip ocaktan alın.
Olgun durumda olan avokadoyu uzunlamasına ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkartın. Kabuğundan sıyırdığınız avokadoyu iri küpler halinde doğrayın.
Şeker domatesleri ortadan ikiye kesin, ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın.
Servis tabağına aldığınız kıvırcık salata yapraklarının iç kısımlarını kavrulmuş kıyma, doğranmış şeker domates, avokado ve ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle doldurup bekletmeden servis edin.
Yerli Üretim
Pestisit Analizli
