Piliç Izgara Kanat (Kuru Yolum) 1 kg

Erpiliç'ten kuru yolum yöntemiyle üretilen piliçler şimdi Tazedirekt'te! Tarife ve anlatıma geçmeden önce kuru yolum nedir kısaca ondan bahsedelim: Kuru yolum; daha hijyenik, daha tasarruflu ve üretim sırasında pilicin bakteri yükünü arttıran sebepleri ortadan kaldıran bir yöntemdir. Piliçler, nemli sıcak hava tünellerinden geçirilerek tüy dipleri gevşetiliyor, yumuşayan tüyler el değmeden temizleniyor. Bütün kanadın uç kısmı kesildikten sonra kalan orta ekleminden ikiye bölünerek karışık dizilmesiyle elde edilen ızgara kanat, taze olarak satışa sunuluyor.