Ürünü buzdolabında çözdürün.

Çözünmüş ürünü tekrar dondurmayın.

Ağırlık (kg): 800-1850 / 350-950

*Besin değerleri 100 gr. içindir.

Limonlu & Sarımsaklı Piliç Baget Tarifi

Malzemeler

900 g piliç baget

3 diş sarımsak ezilmiş ve ufak doğranmış

1 adet limon ikiye kesilmiş, yarısının kabuğu rendelenmiş

2 yemek kaşığı maydonoz kıyılmış

200 gr taze patates parmak dilim halinde kesilmiş

2 dal taze kekik

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı taze karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı bir kaşık tavukları kaplamak için; ikinci kaşık sarmsak, maydonoz karışımı için

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın. Tavuk parçalarını derin bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve 1 diş ezilmiş sarımsak ile harmanlayın. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

Yarım limonun kabuk rendesini, 1 kaşık zeytinyağı, kıyılmış maydonoz ve sarımsağı, tuz ve karabiberle karıştırın.

Tavuk parçalarını, kızdırılmış dökme demir bir tavada ikişer dakika ters-düz ızgara edin.

Bu arada patatesleri kabuklarıyla birlikte doğrayın. Sarımsakların geri kalanını, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın. Izgaradan çıkan tavuk parçalarıyla birlikte patates dilimlerini de fırın kağıdına alıp, ısınmış fırında 30 dk kadar pişirin. Mis gibi kokan tavuk parçalarınızı tadabilirsiniz. Afiyet olsun!