Peynir Sepeti

Antre Gourmet Anadolu'da başlayan peynir yolculuğunun hikayesini yılbaşı sepetinde topladı. Yağı alınmış sütten yaz mevsiminde geniş yaylalarda üretilen Çorum'un yöresel peyniri Kargı tulumu, dünyanın en kaliteli beş peynirinden biri gösterilen Türk rokforu olarak da bilinen Divle Obruk peyniri, coğrafi işaretli Ezine peyniri, koyun, inek ve keçi sütlerinin işenmesi sonucu ortaya çıkan Bergama tulumu, taze çökeleğin zahter, biber salçası, pul biber, sumra, küzbera, nane, kimyon, karabiber gibi baharatlarla hazırlanan Antakya sürk peyniri yılbaşı sofranıza konuk oluyor.