Açıldıktan sonra hemen tüketilmelidir.

0-4'C'de muhafaza edilmelidir.

Humus (nohut, tahin, (susam içerir), limon suyu, su, riviera zeytinyağı, tuz, sarımsak, kimyon, pul biber), haşlanmış pancar (içme suyu, pancar, üzüm sirkesi, tuz).

Eser miktarda süt ürünü (laktoz), gluten, yumurta, balık, soya, sert kabuklu meyveler, kereviz, hardal, kükürt dioksit içerebilir.