Yeşil mercimek seveni hayli çok, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir bakliyattır.Tiamin, fosfor, demir ve magnezyum deposu, düşük glisemik endeksli, diyet lifi içeren City Farm organik yeşil mercimek,dengeli beslenen herkesin vazgeçilmezidir.Yeşil mercimek protein kaynağıdır bu sebeple ete alternatif olarak tüketilebilir.Demir ve folik asit bakımından zengindir. 1 tabak yeşil mercimek günlük demir ihtiyacının %36’sını karşılamaktadır. Lifli yapısı sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bu özellikleri ile yeşil mercimek siz ve sevdilerinizin beslenme planında gözden kaçırılmaması gereken bir bakliyattır.