Orvital Organik Tavuk, tavukların serbest, stressiz bir ortamda yetişmeleri ile elde edilir.

Orvital Organik Tavuklar, GDO içermeyen yemlerle beslenir.

Tavukların kesimi 81 günde, normal tavukların kesiminin neredeyse iki katı kadar bir süre içinde gerçekleştirilir.

0-4 °C muhafaza ediniz

Organik Piliç Bonfile 500 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.

Paket içerisinde 2 adet piliç bonfile bulunur.

Mantar Soslu Tavuk Bonfile

Malzemeler:

• 4 adet tavuk bonfile
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Mantar sos için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 400 gram kültür mantarı
• 1 paket krema
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş füme peynir
• 4 dal taze fesleğen

Yapılışı:

Fileto tavuk bonfileleri tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirip ızgara izli döküm tavada, yüksek ateşte pişirin. Bir tabağa alıp dinlendirin.

Nemli bir bezle sildiğiniz mantarları ince ince dilimleyin. Sarımsağı rendeleyin.

Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Doğranmış mantarları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.

Rendelenmiş sarımsak, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip pişirme işlemini sürdürün.

Son olarak krema ekleyip kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün. Kıvam alan sosu ocaktan alın.

Kızarttığınız tavuk bonfileleri ısıya dayanıklı fırın kabına alın. Mantar sos, ince kıyılmış fesleğen yaprakları ve rendelenmiş füme peynir eşliğinde önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. 

ORGANİK PİLİÇ ETİ

- 0°- +4°C'de muhafaza edilmelidir. - Pişirme sırasında merkezi sıcaklık en az 72°C'ye ulaşmalıdır. - Son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir.