Organik Frenk Yemişi (Dikenli İncir)

Yılın kısa bir misafiri... Mevsimi gelir, geçer. Dışındaki o dikenli kabuğu soyulduğunda içinden bambaşka bir renk ve tat çıkar karşına: turuncu, kırmızı, sarı... Hangisi çıkacağını bilmezsin. Tadı incirle armudun arasında bir yerde, hafif çiçeksi, serin ve tatlı. Soğuk servis edilir, doğrudan yenir. Dondurmanın üzerine dilimle koy, meyve salatana ekle, ya da hiç uğraşma en iyisi olduğu ye. Afiyet olsun!