Kahvaltı sofralarından bitki çaylarına, sütten sağlıklı atıştırmalıklara kadar pek çok alanda kullandığımız balın yolculuğu bin bir emekten geçer. Umay Organik Çiçek Balı, gündüz ve gece yüksek sıcaklık farklılıkları ile farklı tip bitki ve endemik floraya sahip bakir ve ilaçlamanın olmadığı 2000 metre rakıma sahip, organik arıcılık kanunu için ender yerlerden biri Zara yaylalarındaki kovanlardan toplanır. Kekik, nane, ballıbaba, yaban çalıları, taş yoncası, sümbül ve bölgeye özel koruma altına alınmış bitkilerin koku ve tadını da içeren çiçek balı, yüksek sıcaklık ve pastörizasyon işlemine tutulmadan besin değerlerini en iyi şekilde muhafaza ederek şişelenir ve Tazedirekt ile evlerinize ulaşır.