Akçaağaç şurubu, bir diğer adıyla da Maple Şurubu Amerika topraklarında keşfedilmiş ve o sınırlar içerisinde kullanımı çok meşhur lezzetlerden birisidir. Yapımı oldukça zahmetli olan Akçaağaç şurubunun tadı karamelin aromalı haline benzemektedir. Onu hamur işlerinizde, meyve salatalarında, dondurma ve Waffle yanında kullanmakla beraber çay ve kahve tatlandırıcısı olarak da tüketebilirsiniz.