Fırınlanmış Mor Patates
Malzemeler:
- 500 gram mor patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal taze biberiye
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Yapılışı:
Bol suda yıkayıp üzerini kuruladığınız mor patatesleri uzun ince şeritler halinde kesin.
Ayıkladığınız biberiye dallarını incecik kıyın. Derin bir kaseye aldığınız doğranmış patates dilimlerini; zeytinyağı, biberiye, deniz tuzu ve taze çekilmiş renkli tane karabiber ilavesiyle harmanlayın.
Yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisi üzerine aldığınız mor patatesleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak 15-20 dakika aralığında pişirin. Tazedirekt’te bulabileceğiniz arzu ettiğiniz soslar eşliğinde sıcak olarak servis edin.
Fırınlanmış Mor Patates
Malzemeler:
- 500 gram mor patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal taze biberiye
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Yapılışı:
Bol suda yıkayıp üzerini kuruladığınız mor patatesleri uzun ince şeritler halinde kesin.
Ayıkladığınız biberiye dallarını incecik kıyın. Derin bir kaseye aldığınız doğranmış patates dilimlerini; zeytinyağı, biberiye, deniz tuzu ve taze çekilmiş renkli tane karabiber ilavesiyle harmanlayın.
Yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisi üzerine aldığınız mor patatesleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak 15-20 dakika aralığında pişirin. Tazedirekt’te bulabileceğiniz arzu ettiğiniz soslar eşliğinde sıcak olarak servis edin.
