Kimisi onu Güneydoğu Anadolu bölgesinde ''simit'', kimisi de İç Anadolu bölgesinde ''düğürcük'' diye bilir. Sarı bulgur çeşitlerinden birisi olan köftelik bulgur; köfte, kısır tarzı salata, etli yemekler, sebze yemekleri ve dolma yanı sıra sarmalarda kullanılır. Mutfakta bir şefe dönüştüğünüz zamanlarda sizlere birçok tarif alternatifi sunacak olan Duru'dan köftelik bulgur, Tazedirekt'te!