Keçi & İnek Peyniri 200 g

Alerjen: Süt ve süt ürünleri içerir.

Keçi Peynirli Soğan Dolması

Malzemeler:

• 1 kilogram kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 100 gram dana bacon
• 300 gram keçi peyniri
• 2 dal taze kekik
• 1 diş sarımsak
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• ½ çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tereyağı ve sızma zeytinyağını küçük bir tavaya alıp küp şeklinde doğramış olduğunuz dana bacon dilimlerini hafif bir renk alana kadar soteleyin.

Sarımsağı rendeleyin, taze kekik yapraklarını ayıklayın. Keçi peyniri, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle karıştırın.

Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanların dış kalın kabuklarına çizik atıp derin bir tencerede kaynamakta olan suda 5 dakika kadar haşlayın.

Keçi peynirli karışımın içerisine sotelenmiş dana bacon küplerini ekleyin.

Dış kabuklarını çıkardığınız haşlanmış kuru soğanların iç kısımlarına hazırladığınız keçi peynirli karışımı doldurup ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20 dakika kadar pişirdikten sonra ılık olarak servis edin.