Karadeniz Hamsi 1 kg

Küçük balık türlerinin öne çıkanlarından biri olan hamsinin her türlü yemeği yapılır. Izgarası, fırını, buğulaması, pilakisi, pilavı ve yahnisi yapılan hamsinin en lezzetli zamanı Ekim-Şubat ayları arasıdır. Bu zamanlar dışında yağsız olduğundan ızgara yerine tavası ve buğulaması tercih edilir. Kış aylarında taze taze alınan hamsiler tuzlanıp saklanabilir. Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız hamsiyi; buzdolabınızın +4 derecelik bölmesinde, uzun sürede tüketmeyi planladığınızda ise derin dondurucuda muhafaza etmenizi öneririz.

Ek Bilgi: Deniz mahsullerinde mevsim şartlarına bağlı olarak kg ağırlıkları değişiklik göstermektedir.

Önemli Not: Günlük gelen balıklarımızı hava almayan, vakumlu özel ambalajı sayesinde tazeliğini hiç kaybetmeden, +4 dereceli araçlarımızla kapınıza kadar getiriyoruz.

*Temizlenmiş halde, kılçıkları ayıklanmadan gönderilmektedir.

Yoğunluk nedeniyle balık şiparişlerimizdeki fileto, dilimleme gibi özel taleplere bir süre ara verdik. Anlayışınız için teşekkürler.