Jön Çikolata olarak doğrudan yerel ve organik kakao çiftlikleri ile çalışarak, kakao çekirdeklerimizi araya hiçbir aracı koymadan Türkiye’ye getiriyor, kavrulmasından paketlenmesine kadar tüm işlemleri kendi tesisimizde gerçekleştiriyoruz. Böylece basit, katkı maddesiz ve %100 doğal çikolatalarımızı gönül rahatlığı ile sizlerle buluşturabiliyoruz. Jön kakaolarının alım sürecinde şeffaflık ve sürdürülebilirlik ilkelerimizi ön planda tutuyoruz. Böylece hem izlenebilirlik zincirini destekliyor hem de çiftçiler için fiyat istikrarı oluşmasına katkı sağlıyoruz. İstanbul’un çikolatası olmayı hedefliyoruz, bu yüzden yola çıkarken yetenekli Türk sanatçı ve tasarımcıların gözünden İstanbul’u görmek istedik. Onların çalışmalarını ön plana çıkardığımız ve İstanbul’u üretenleriyle var edeceğimiz bir dünya yaratmayı hayal ettik. Amacımız, farklı disiplinlerden aldığımız ilhamla ortaya çıkardığımız lezzet ve tasarım ile Maslak’ta başlayan bu hikayeyi Türkiye sınırlarını aşarak daha fazla insanın deneyimlemesini sağlamak.