Menşei: Türkiye
15 dakikada tek mayalama.
Instant kuru hamur mayası
Domuz yağı ve domuzdan elde edilmiş hiçbir ürün içermez.
Koruyucu atmosferde ambalajlanmıştır.
Menşei: Türkiye
15 dakikada tek mayalama.
Instant kuru hamur mayası
Domuz yağı ve domuzdan elde edilmiş hiçbir ürün içermez.
Koruyucu atmosferde ambalajlanmıştır.
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz
Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz
Kabartıcılar (glukono delta lakton, sodyum bikarbonat), hamur mayası (Saccharmyces cerevisiae, emülgatör (sorbitan monostearat)), nişasta.
Kabartıcılar (glukono delta lakton, sodyum bikarbonat), hamur mayası (Saccharmyces cerevisiae, emülgatör (sorbitan monostearat)), nişasta.
Kullanımı: Tuzlu ve tatlı mayalı tariflerinizde hızlı mayalama sağlar.
Ekmek hazırlamak için tarife göre ilave edilecekler: 500 g (yaklaşık 4,5 su bardağı) un, 300 ml (1,5 su bardağı) ılık su (38-40°C), 20 ml (2 yemek kaşığı) sıvı yağ, 5-6 g (yaklaşık 2 çay kaşığı)Tuz
1- Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo/Alt-üst pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine hızlı maya toz karışımı ve tuzu ilave edip kaşıkla karıştırın. Su ve sıvı yağı ekleyin ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika karıştırın. Daha sonra hamuru elinizle toparlayın ve ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
2- Hamuru önceden yağlanmış kalıba (11 x25 cm) veya dilediğiniz şekli vererek yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye alın. Hamurun üzerini 2-3 mm derinliğinde çizin. 15 dakika mayalanmaya bırakın.
3- Tepsiyi fırınının orta rafına yerleştirin ve belirtilen sürede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Pişirme süresi: 45-55 dakika
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika sonra soğutma teli üzerine alın.
Kullanımı: Tuzlu ve tatlı mayalı tariflerinizde hızlı mayalama sağlar.
Ekmek hazırlamak için tarife göre ilave edilecekler: 500 g (yaklaşık 4,5 su bardağı) un, 300 ml (1,5 su bardağı) ılık su (38-40°C), 20 ml (2 yemek kaşığı) sıvı yağ, 5-6 g (yaklaşık 2 çay kaşığı)Tuz
1- Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Turbo/Alt-üst pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine hızlı maya toz karışımı ve tuzu ilave edip kaşıkla karıştırın. Su ve sıvı yağı ekleyin ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika karıştırın. Daha sonra hamuru elinizle toparlayın ve ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
2- Hamuru önceden yağlanmış kalıba (11 x25 cm) veya dilediğiniz şekli vererek yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye alın. Hamurun üzerini 2-3 mm derinliğinde çizin. 15 dakika mayalanmaya bırakın.
3- Tepsiyi fırınının orta rafına yerleştirin ve belirtilen sürede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Pişirme süresi: 45-55 dakika
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika sonra soğutma teli üzerine alın.
