1998 senesinden bu yana organik tarım yapmakta olan Erdal Arslan, Bursa / Mustafakemalpaşa'da başlayan organik üretim yolcuğuna şu anki son durağı olan Silivri'de devam etmektedir. 2011 senesinde geldiği Silivri Küçükkılıçlı Köyü'nde organik üretimine devam etmekte olup mahsülleri ile Tazedirekt'te!