Altın Çilek 100 g
Altın çilek, sanılanın aksine çilek ailesinden değil domates ailesindendir. Yuvarlak şekilli parlak sarı renkli altın çilek ülkemizde 12 ay boyunca üretilebilir. Antalya Serik'ten sizlere ulaşıyor.
Yerli ÜretimAltın Çilekli Muhallebi
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- ¾ su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram altın çilek
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Soğuk süt, toz şeker ve buğday nişastasını derin bir tencereye alın.
Sürekli karıştırarak kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Dış yapraklarını ayıkladığınız altın çilekleri dört eşit parçaya bölün.
Tereyağı, vanilya özütü ve doğranmış altın çilekler ilavesiyle kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün.
Porsiyonluk kaselere paylaştırdığınız tatlıları, esmer şekerle karıştırılmış toz tarçın ilavesiyle servis edin.
Altın Çilekli Muhallebi
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- ¾ su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram altın çilek
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Soğuk süt, toz şeker ve buğday nişastasını derin bir tencereye alın.
Sürekli karıştırarak kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Dış yapraklarını ayıkladığınız altın çilekleri dört eşit parçaya bölün.
Tereyağı, vanilya özütü ve doğranmış altın çilekler ilavesiyle kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün.
Porsiyonluk kaselere paylaştırdığınız tatlıları, esmer şekerle karıştırılmış toz tarçın ilavesiyle servis edin.
