Bir ürünün tat keyfini arttıran en önemli özelliklerden birisi nefis kokusudur, o duyu ne kadar kuvvetli olursa lezzet hissi de bir o kadar artar. Soma Kadın Atölyesi'nin mis kokulu salçalarından kahvaltıları taçlandırmak için üretilen acuka, yerli ceviz ve zeytinyağı lezzeti ile tadına doyulmaz bir hal alıyor.