Yudy markası, 3 kadın girişimci tarafından kurulan bir marka. Kuruculardan Işıl, esasen Çince mütercim tercüman ve okuduğu bölümden dolayı ufak bir Çin macerası olmuş, 1,5 yıl kadar eğitim amaçlı Çin’de bulunmuş. İlk zamanlar oranın yemek kültürüne adapte olamayıp fazlasıyla fast food tükettiğini ve sonucunda kendisini sağlıklı hissetmediği bir bedende bulunduğunu söylüyor. Türkiye’ye döndükten sonra da gıda hammaddeleri ticareti alanında faaliyet gösteren bir firmada işe başlamış. Burada son yıllarda sağlıklı gıda hammaddelerinin - özellikle vegan, glütensiz, şeker ikamesi - taleplerindeki artışa birebir şahit olmuş. O dönemde bu hammaddelerle ilgili daha çok bilgi sahibi oldukça sağlıklı beslenme kendisi için yaşam tarzı haline getirmiş. Bu yaşam tarzından yola çıkarak kendisi gibi “yoğun tempoda olan insanlara hem sağlıklı hem lezzetli hem de fonksiyonel içeriği olan ürünleri pratik bir şekilde nasıl sunabiliriz nasıl kolay ulaşılabilir hale getirebiliriz?” sorusu bu yolda çıkış noktaları olmuş. Ar-Ge süreçlerinde koruyucu ve katkı maddesi kullanmamanın kırmızı çizgileri olduğunu, çünkü amaçlarının %100 katkısız bir ürün ortaya çıkarmak olduğunu ve titiz çalışmalar sonucu bu doğrultuda ürünlerini üretebildikleri için çok mutlu olduklarını belirtiyorlar.