Yerli Sarımsak 250 g
Arkeolojik araştırmalara göre çok çok eski bir tarihi olan sarımsak, zamanında hem ilaç hem de yemeklik olarak kullanılırmış. Yemeklere aroma katması için değerlendirilen sarımsak, şifa dolu ve çok lezzetli bir besindir. Sarımsak; mantı, çiğ köfte, yoğurtlu bulgur köftesi gibi birçok farklı tarife lezzet katar.
Yerli ÜretimSarmısaklı Sote Mantar Tarifi
Mantarları temizleyip büyük olanları küçük parçalara bölün.
25 cm’lik bir tavayı yüksek ateşte iyice ısıtıp, mantarları sade olarak pişirmeye başlayın. Doğal sularını bir miktar tavaya bırakıp küçülmeye başladıklarında tereyağını ekleyip, tuz serpebilirsiniz. Mantarlar su bırakmayıp kahverengileşene kadar yüksek ateşte çevirin.
Sarımsakları ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ateşten alıp maydanozları da karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
Sarmısaklı Sote Mantar Tarifi
Mantarları temizleyip büyük olanları küçük parçalara bölün.
25 cm’lik bir tavayı yüksek ateşte iyice ısıtıp, mantarları sade olarak pişirmeye başlayın. Doğal sularını bir miktar tavaya bırakıp küçülmeye başladıklarında tereyağını ekleyip, tuz serpebilirsiniz. Mantarlar su bırakmayıp kahverengileşene kadar yüksek ateşte çevirin.
Sarımsakları ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ateşten alıp maydanozları da karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
