Yabani Havuç 250 g

Havuçtan biraz daha iri ve beyaz renkli. Baskın ve hafif buruk tadı yemeklere ayrı bir tat katmakla birlikte fırın lezzeti ona çok yakışıyor. Bunun dışında ne mi yapabilirsiniz? Haşladıktan sonra püre de yapabileceğiniz yabani havucu rostonun yanında servis edebilir, tatlılığını ön plana çıkartmak için kızartabilirsiniz. Parsnip ve yaban havucu olarak da bilinen şeflerin vazgeçilmezi yabani havucu Emin Ali’nin Çiftliği’nde bulup nefis lezzetler hazırlamanız için sizlerle paylaşmak istedik.