Taze Patates 1 kg
Mutfakların olmazsa olmazı, bekarların kurtarıcısı, fırın yemeklerinin ana malzemesi… Haşlama, kızartma ya da fırınlanmış olarak farklı farklı çeşnilerle tüketebileceğiniz patatesi mutfağınızdan eksik etmeyin. Bizim önerimiz nefis bir hafta sonu kahvaltılığı: Patatesli yumurta.
Patatesin kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?
Baharat önerisi: Defne yaprağı, kişniş, sarımsak, kekik, dereotu, biberiye, kırmızı biber, karabiber, beyaz biber, mercanköşk, ada çayı, maydanoz, roka, taze soğan.
Sos, sirke, yağ önerisi: Zeytinyağı, sirke, kapari, ançüez, tuz, hardal, mayonez, fıstık yağı, fındık yağı.
Yerli Üretim
Pestisit AnalizliEv Yapımı Patates Cipsleri Tarifi
Malzemeler
- 4 adet patates kızartmalık, büyük boy ve kabukları soyulmuş
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı
Fırın raflarının tercihen en üst ve alt sırasına tepsilerinizi yerleştirin ve 200 derecede ısıtın.
Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında, yuvarlak dilimleyin. Bir kasede patates, zeytinyağı, sarımsak ve çörekotunu karıştırarak bütün dilimlerin aromalardan faydalanmış olmasını sağlayın.
Fırın tepsilerine yağlı kağıt yayın ve sığdırabildiğiniz kadar patates dilimini tek sıra olarak yerleştirin. Patateslerinizi fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin (ortalama 18-20 dakika kadar). Bu süre içerisinde eşit ısı dağılımı olması açısından patatesleri kendi içlerinde sürekli yer değiştirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine tuz serpin, soğuyunca çıtır olarak servis edin. Afiyet olsun!
Ev Yapımı Patates Cipsleri Tarifi
Malzemeler
- 4 adet patates kızartmalık, büyük boy ve kabukları soyulmuş
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı
Fırın raflarının tercihen en üst ve alt sırasına tepsilerinizi yerleştirin ve 200 derecede ısıtın.
Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında, yuvarlak dilimleyin. Bir kasede patates, zeytinyağı, sarımsak ve çörekotunu karıştırarak bütün dilimlerin aromalardan faydalanmış olmasını sağlayın.
Fırın tepsilerine yağlı kağıt yayın ve sığdırabildiğiniz kadar patates dilimini tek sıra olarak yerleştirin. Patateslerinizi fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin (ortalama 18-20 dakika kadar). Bu süre içerisinde eşit ısı dağılımı olması açısından patatesleri kendi içlerinde sürekli yer değiştirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine tuz serpin, soğuyunca çıtır olarak servis edin. Afiyet olsun!
