''Bizler Anadolu topraklarında kırsala yolculuğun renkli hikayelerinden sadece biriyiz.'' diye özetliyor hikayesini. Tangala. Akdağlarda'da yaşayan sincaplara verilen yerel bir isim olan Tangala, canlıları kendilerine ait ortamlarından koparmadan, onlar ile beraber özgürce üretebilme hayali kurar. Üreten, üretirken öğrenen ve dönüşüme destek olan bir yapısı olan Tangala, yaratıcı ve özenli işler ile hem kendisini hem de sizleri keyifli bir peynir yolculuğuna çıkarıyor.