Şeftali 1 kg

Şeftalili Tart Tarifi

Malzemeler

• 1 kg şeftali kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 120 gr toz şeker
• 60 gr tereyağı yumuşatılmış
• 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması veya bir adet vanilya çubuğu
• 1 adet yumurta
• 160 gr un

Yapılışı

Fırını 180 dereceye ısıtın

Şeftali, bir yemek kaşığı şeker, limon suyu ve nişastayı bir kapta iyice karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve şeftalileri dizin

Şeker, tereyağı, limon kabuğu rendesi ve yumurtayı geniş bir kapta mikser ile 5 dakika çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Bu işlemi bir kaşık yardımıyla rahatlıkla yapabilirsiniz. Yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın

Karışımı şeftalilerin üzerine dökün. 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra fırın teli üzerinde 10 dakika dinlendirin. Ters çevirerek kek kalıbından çıkartın. İsteğe göre vanilyalı dondurma ılık servis edin