Safranbolu Lokumu

Evleri, sokakları, tarihi dokusu ve havasıyla Türkiye'nin en güzel yerlerinden birisi olan Safranbolu dendiğinde, akla düşen ilk lezzetlerden birisi tabiki kendine öz Safranbolu Lokumu oluyor. Karabük'ün Safranbolu ilçesindeki ustalar tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen Safranbolu Lokumu, nesilden nesile aktarılan bir geleneği günümüze taşıyor. Su, şeker ve nişasta karıştırılarak açık bakır kazanlarda pişirilen lokum, fındık ilavesi sonrası hindistan cevizi yağı ile kaplanarak kesiliyor. Yedikten sonra fazla şekerli bir tat bırakmamasıyla ön plana çıkan lokum, çay kahve molalarının yanındaki en güzel tamamlayıcılardan birisi olarak sohbetinizi ve damaklarınızı şenlendirmek adına Tazedirekt'te!