Ödemiş Patatesi Mini 500 g

İçiyle dışıyla sarı patates! İzmir'in yılda üç defa hasat alınan özel bölgesi Ödemiş Ovası'nda üretilen bu patatesler, normal patatese oranla biraz daha küçük, haliyle ''minik'' ismi de buradan geliyor. Aromatik tadı, zengin ve yüksek besin değeri ile beraber yoğun tat dokusu olan mini patatesler, aynı zamanda oldukça ince kabukludur. Baba ve dedesinden kalan tarlalarda organik üretim yapan Levent Korukoğlu, ürettiği lezzetli patatesleri ile Tazedirekt'te!

Patatesin kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?

Baharat önerisi: Defne yaprağı, kişniş, sarımsak, kekik, dereotu, biberiye, kırmızı biber, karabiber, beyaz biber, mercanköşk, ada çayı, maydanoz, roka, taze soğan.

Sos, sirke, yağ önerisi: Zeytinyağı, sirke, kapari, ançüez, tuz, hardal, mayonez, fıstık yağı, fındık yağı.

Küçük bir not: Patatesleri karanlık ve güneş ışığı almayan yerde saklayarak, sadece yiyeceğiniz kadarını içme suyu ile yıkayıp, kalanları üzerindeki toprağı ile beraber muhafaza ediniz.