Midye Tava 150 g (Donuk)

Haydi! Hemen mutfağa... Neden mi? Çünkü evde pratik şekilde yapabileceğiniz nefis bir deniz ürünü tarifi ile sizlerleyiz. Öncelikle donuk haldeki iç midyeleri yıkayıp suyunu süzün. Bir kaba maden suyu, yumurta sarısı, un, tuz ve karbonatı koyup karıştırın; ardından tavaya sıvıyağı koyup kızdırın. Son olarak da midyeleri hazırlanan karışıma buladıktan sonra 5 dakika sıvı yağda kızartın ve sıcak olarak servis edin. Afiyetle...