Levent Korukoğlu, bir yakınının kanser olmasından sonra kötü hastalıklara savaş açmak istediğini, yaptığı araştırmalar sonucunda ise organik üretime başladığını söylüyor. Yabancı bir üreticiden aldığı bilgiler ışığında organik tarım belgelerini araştıran, sonrasında ise babasından ve dedesinden miras kalan tarlalarda organik üretime başlayan Levent Bey, bu iş için hayli emek harcayarak Ödemiş bölgesinde en iyi organik tarım yapan çiftçiler arasına girmeyi başarıyor. Türkiye'nin her yerinde aynı yıl bir defa patates hasadı alınırken, dünyanın en önemli ovalarından birisi olan Ödemiş Ovası'nda tam üç defa hasat alınıyor. Oldukça verimli topraklara sahip bu bölgede yaptığı üretimleri yurt dışına tanıtma hedefi olan Levent Bey, Almanya'daki dünyanın en iyi sebze - meyve fuarında ürün tanıtımı yapmak istediğini söyleyerek, yüksek aromalı ve yoğun tat dokusuna sahip olan ürünlerini İzmir Ödemiş'te sizler için üretiyor.