Bahçıvan'dan sabah kahvaltılarında sıcak ekmek üzerlerinin yıldızı süzme peynir şimdi Tazedirekt'te! Üstelik yarım yağlı ve laktozsuz. Yumuşak bir dokuya sahiptir, az tuzludur. Sürülebilir olmasının yanında dilimlenebilir de... Üzerine serpiştirilmiş pul biber ve zeytinyağı eşliği ile beraber; Antep fıstığı ve kayısı ile yendiğinde tadına tat katar.