Soğuk kış günlerinin pek güzel bir yanı olmadığını düşünüyorsanız, capcanlı turuncu kabukları ile sizi selamlayan klemantin mandalinalara bir bakın ve yeniden karar verin. Tatlı, bol sulu, çekirdekli ve mis kokulu aromatik meyveler, günün her anına eşlik ediyor. Evde sıkılmış taze meyve sularına da meyve tabaklarına da çok yakışıyor. Bir de kahvaltı etmeye, ara öğün hazırlamaya vakti olmayan çalışanlar için oldukça pratik bir öğün oluyor. Cihan Ünay Çiftliği'nden getirdiğimiz mandalinalar meyve salatalarınıza ayrı bir hava katacak.

Mandalinanın kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?

Baharat önerisi: Roka, kişniş, fesleğen, kakule, taze kişniş, karanfil, tarçın, vanilya.

Sos, sirke, yağ önerisi: Zeytinyağı, hardal, tuz, toz şeker, bal.