Eski felsefecilerin hayat suyu olarak adlandırdığı kefir, içeriğindeki probiyotikler sayesinde bağırsaklar için oldukça faydalı bir içecek. Geleneksel yöntemlerle mayalanarak, sizlere sunulan Karamaya kefiri daha güçlü kılmak için biraz karabiber ve zeytinyağı ekleyerek tüketebilirsiniz. Mayhoş bir lezzete sahip olan kefir, ayranımsı bir kıvama sahip.