Çorum'un yöresel peyniri olan Kargı Tulum peyniri, yağı alınmamış sütten yaz mevsiminde geniş yaylalarda üretilmektedir. Kargı tulumu, koyun, keçi, inek veya mandadan sağılan taze sütün sıcaklığını kaybetmeden süzülerek ve yağı alınmadan mayalanıp değişik işlemlerden geçirilerek tulumlara basılıp yapılmasıdır. Eşsiz bir lezzete sahip olan bu yöresel peynir kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak.