

Izgaralık Kuzu But 200 g
Trakya’daki komşu çiftliklerimizde yetiştirilen körpe kuzuların but kısımlarından elde edilen külbastılık etler ince dilimler halinde kesilip özenle paketlenir. Külbastı en çok ızgaraya yakışır, arzuya göre döküm tavada da pişirilir. Az miktarda zeytinyağı ilavesiyle pamuk gibi yumuşacık olana kadar beklettiğiniz etleri, nar taneleriyle süslediğiniz patlıcan beğendi eşliğinde servis edip, sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet yaşatabilirsiniz.
Tazecik etlerimiz artık uzun ömürlü skinpack ambalajında. Detaylı bilgi için Nasıl Saklanmalı'ya göz atabilirsiniz.

Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.
Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.


