Matematik Öğretmeni İksir Aydın emekli olunca, ailesiyle birlikte; doğası, tarihi, kültürü ve gastronomisiyle çok özel olan doğduğu topraklar Kastamonu Daday’da yatırım kararı alır. Bölgenin mimari özelliklerine sahip, 1926 yılında yapılan bir konak satın alınır ve aslına uygun olarak restore edilir. İksir Hanım Konağı’nın yanı sıra ek bina yatırımları ile ‘İksir Resort Town Yaşam ve Tatil Kasabası’ 2010 yılında kapılarını Dünya turizmine açar. Tarih, doğa, kültür, doğal beslenme, yöresel lezzetleri ve 50 çeşit aktivitesiyle oksijen cenneti Daday’da, turizm sektörü faaliyete geçip gelişirken, ata buğdayı kabılcalar ekiliyor, siyez bulgurları, unları yapılıyor, misafirler mevsiminde doğal ürünlerle ağırlanırken bu noktada İksirli Çiftlik hayata geçmiş. Bugün Organik üretim olarak da bölge ekonomisine artı değerler katmaya devam eden, Kastamonu'nun zengin doğası; meyve, mantar, ot türleri, siyez buğdayı ve bir çok lezzetli ürünleri İksirli Çiftlik ile sofralara ulaşmaktadır.