1970 yılında Sivas'ta doğan Ergüner Sarıtaş, 1986 yılından bu yana yaşamını Antalya Kumluca da sürdürüyor. 1995 yılında Tokat’ta, Ziraat Fakültesinden mezun olmuş ve sektörün birçok alanında çalıştıktan sonra organik tarım ile ilgilenmeye ve kendisini bu yönde geliştirmeye başlamış. Nüfusun da artışıyla birlikte sağlıklı gıdaya olan ihtiyacın önemini fark eden Ergüner Bey, bu alanda çalışmak adına bazı planlamalar gerçekleştirmiş ve günümüzde de Antalya Kumluca’da devam eden tarım faaliyetlerini hayata geçirmiş. Organik tarımla tanışmasına Mersin Aydıncık ilçesinde yaşayan ve çok sevdiği bir isim olan Mehmet Abi’sinin vesile olduğunu, sonrasında aynı aileden Murat Bey ile tanıştığını ve kendisini organik tarıma asıl yönlendiren kişinin o olduğunu söylüyor. İlk başta sadece tohum ve fide üretimi yaparak satış yapan Ergüner Bey, Tazedirekt ile tanışmasından sonra üretime tüm profesyonelliğiyle başlamış bulunuyor. Toplamda 6400 metrekare alanda üretim yapan Ergüner Sarıtaş, yaptığı işin önemini herkese aşılamaya ve ülkemizin organik tarımın yaygınlaşması adına hayatı boyunca bu işe olan teşvik için çaba sarf edeceğini söylüyor.