Gizem ve eşi Juan. Türk - Arjantin bir çift. Yolları 2010 senesinde Survivor adlı Türk prodüksiyonunda beraber çalışırken Panama'da kesişti. Dulce De Leche'nin hikayesi, Juan'ın Arjantin'den getirdiği Dulce De Leche stoğu tükendiği gün başladı. Juan, Kazdağları'nda otlanan ineklerden sütün en doğalını ve lezzetlisini bulunca, en iyisi ben anneannem Nina'nın Dulce De Leche tarifini deneyeyim diyerek ilk denemesini yaptı ve ortaya şu ana kadar yedikleri en lezzetli Dulce De Leche çıktı. Gizem'in annesi, Türkiye'nin klasikleşmiş tatlı tariflerinin (irmik helvası, sütlaç..) üzerine misafirlerine Dulce De Leche sunmaya başladı. Sonrasında ise bitmiş halde geri dönen Dulce De Leche tabakları artık bu aileye açık bir mesaj veriyordu, ve o zamandan bu zamana Gizem ile Juan, bu tadı sizlerle paylaşmanın keyfini çıkarıyor.