Kanada’da üretilen REV teknolojisi sayesinde sistemdeki vakum, kurutma sıcaklığını düşürür; besin değeri, renk ve kokunun korunmasını sağlar. Yaklaşık olarak 25 yıla yakın bir Ar-Ge çalışması ve sayısız akademik araştırmanın sonucunda kusursuzlaştırılan REV metodu ile üretilen Chefru, ürünleriyle kurutulmuş gıda segmentinde sizlere alışılmadık bir yenilik sunuyor. Hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu içermemesinin yanında, yüksek ısıya maruz kalmadığı için tadı ve yapısı bozulmayan ürünler, kurutma sırasında aromasını da aynı ölçüde korumaktadır. Vakumun etkisiyle ürünlerin nemini bu kadar düşürmeyi sağlamanın sonucunda cips gibi çıtır ürünler elde edebiliyoruz.