Ajvar sos içerisindeki muhteşem birleşimi sayalım mı? Köz patlıcan, köz kapya biber, sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber. Ne de nefis içerik! Onu ister makarna soslarında isterseniz de ızgara et ve tavuk yemeklerinde tüketebilirsiniz. ''Hamur işlerine yakışır mı?'' diye soracak olursanız da; yakışmaz mı hiç!? Nefis olur...